Dresdner Kulinaria & Vinum –
die Dresdner Feinschmecker-Messe
Kulinarische Spezialitäten und edle Weine, spektakuläre Koch-Shows und spannende Cocktailmeisterschaften – dies und noch viel mehr erwartet Sie bei der „Dresdner Kulinaria & Vinum“. Konzipiert als hochwertige Erlebnis- und Verkaufsausstellung wartet die Messe drei Tage lang mit umfassenden Wein- und Gourmetangeboten auf.
Hier treffen sich Feinschmecker, Hobbyköche und Weinliebhaber, Gourmet-Gastronomen und Hersteller exklusiver Produkte, um in anregender Atmosphäre Neues zu entdecken, zu verkosten und ihre Weinkeller zu füllen.
Die Aussteller bieten alles rund um den lukullischen Genuss – von exotischen Früchten, Käse- und Schinkenspezialitäten über Feinkost, Schokoladen und Bioprodukten bis hin zu Kaffee-Kompositionen und Genussmitteln.
Weinliebhaber finden hier alles rund um den edlen Tropfen – ob (inter)nationale Weine oder Weinbau- bzw. Kellereibedarf, ob Klimaschränke oder Karaffen.
In der Showküche zaubern Meisterköche feinste kulinarische Kreationen – unter den Augen der Besucher und vielleicht zum Nachkochen.
Standaktionen laden zum Informieren, Kosten, Kaufen und Mitmachen ein.
Wissen was man isst – das ist das Credo von „Slow Food“. Gut, sauber und fair: Was wir essen, soll gut schmecken; es soll sauber sein in dem Sinne, dass es nicht die Umwelt, die Kreatur und unsere eigene Gesundheit schädigt – und die Produzenten sollen einen gerechten Lohn für ihre Arbeit erhalten. Auch das wird mit Unterstützung der „Slow Food Convivium Dresden“ ein Schwerpunkt der Messe sein.
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