Thüringen auf der Grünen Woche 2010 – Kartoffelsalat à la Lieberknecht
- Im Kochstudio der „Länderhalle: Deutschland“ präsentiert Thüringens Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht leckeren Kartoffelsalat nach Thüringer Art Berlin, 16. Januar 2010. Die Thüringer Bratwurst kennt jeder. Doch der passende Kartoffelsalat aus der Hand einer Ministerpräsidentin ist eine echte Premiere unterm Funkturm. Christine Lieberknecht ließ es sich nicht nehmen, den Messebesuchern ihren selbstgemachten Kartoffelsalat zu präsentieren. Das Besondere an ihrem Rezept: Statt der bekannten Mayonnaise wird der Kartoffelsalat mit Joghurt aus bester Thüringer Milch zubereitet. Die leichte Variante passt besonders zur bekannten Thüringer Bratwurst, die sich die Ministerpräsidentin bei ihrem Besuch in der neuen „Länderhalle: Deutschland“ schmecken ließ.
Fachkundige Unterstützung erhielt die Ministerpräsidentin von Thüringens Minister für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz, Jürgen Reinholz, der dabei auch die Messebesucher über Herkunft und Eigenschaften der landwirtschaftlichen Produkte informierte. Der Thüringen-Stand in der „Länderhalle: Deutschland“ zeigt die ganze Vielfalt der Thüringer Ernährungswirtschaft zum Anschauen und Probieren.
Neben Thüringen präsentieren noch 13 andere Bundesländer die Genuss-Vielfalt Deutschlands. Die regionalen Köstlichkeiten reichen von Berliner Blunze, Sächsischer Milch, Odenwälder Bauernschinken über Börde-Speck, Flammkuchen, Bayerischen Leberkäse bis hin zu Maultaschen und Fisch- und Weinspezialitäten. Die Internationale Grüne Woche ist noch bis zum 24. Januar täglich geöffnet.
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