Foodies und Feinschmecker erwartet in der Markthalle 1.2 eine
reiche Auswahl an trendigen Speisen und Getränken sowie ungewöhnlichen
Gaumenfreuden
Ein mexikanischer Burrito oder ein koreanisches Chicken direkt auf die Hand
sowie Gebäckvarianten mit außergewöhnlichen Aromen - auf der ganzen Welt bieten
Straßenstände und Imbisse handgemachte Snacks zum sofortigen Verzehr an.
Streetfood liegt im Trend, denn es ist lecker und gibt einen Einblick in die
Kultur des Herkunftslandes. Die Internationale Grüne Woche Berlin 2020 liefert
vom 17. bis 26. Januar in der Markthalle 1.2 die Welt des Streetfoods frei Haus.
Ob Hotdog Wraps aus den USA, italienische handgemachte Pasta, ungarische Langos
oder Garnelenchips - die Foodtrucks bieten eine bunte Vielfalt an süßen und
herzhaften Speisen an. Auch exotische Getränke wie Kaffee mit Ouzo, Mojito oder
Käsekuchenschnaps versprechen neue Geschmackserlebnisse. Darüber hinaus gibt es
neue Foodtrends wie das Superfood Gerstengras oder proteinreiche Insektensnacks
zu entdecken. Im Zentrum der Markthalle lädt der Naschplatz zum Genießen und
Verweilen ein.
Bio ist mehr als nur ein Trend
Es fing alles einmal als Trend an, eroberte schnell eine stetig wachsende
Fangemeinde und heute ist "Bio" vollends im Alltag der Verbraucher angekommen.
Diese Entwicklung spiegelt sich auch auf der Grünen Woche wider. Es gibt heute
kein Bundesland mehr oder keine internationale Beteiligung ohne Bioprodukte.
Immer mehr Menschen entscheiden sich für den Griff zu ökologisch produzierten
Lebensmitteln. So wie das Biosortiment an der Ladentheke oder im Regal zunimmt,
so vielfältig ist das Angebot der Grüne Woche-Aussteller, die diesem
Verbraucherwunsch mit dem gesamten Spektrum an biologisch produzierten
Nahrungsmitteln entgegen kommt. Ob in einem eigenen Bereich in der Markthalle
konzentriert, bei den nationalen und internationalen Gemeinschaftsschauen der
Ernährungswirtschaft oder bei den Bioverbänden in der neuen Messehalle 27 -
"Bio" zieht sich wie ein grünes Band durch die Messehallen.
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