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16.01.2009

Brot aus Polenta und Quinoa für einen guten Zweck

C.F. Rolle Mühle unterstützt „50 Jahre Brot für die Welt“ mit drei exklusiven Produkten: Auftaktveranstaltung im Januar 2009 Die Waldkirchener C.F. Rolle Mühle und das Diakonische Werk der Ev.-Luth. Landeskirche Sachsen e.V. haben aus Anlass des 50-jährigen Bestehens der Aktion „Brot für die Welt“ etwas Besonderes vor: Im Januar 2009 werden in Leipzig zwei neue Brotsorten und eine Brötchenart Premiere haben. Die exklusiv entwickelten Backmischungen liefert die C.F. Rolle Mühle, für jeden verkauften Laib erhält „Brot für die Welt“ eine Spende von 10 Cent.

„Wir arbeiten mit dem sächsischen Bäckerhandwerk im Rahmen der Aktion 'Stollenpfennig' bereits seit 15 Jahren zusammen. Da lag es nahe, anlässlich '50 Jahre Brot für die Welt' eine besondere Aktion ins Leben zu rufen“, sagte Jutta Berndt, Referentin Brot für die Welt beim Diakonischen Werk Sachsen auf der Fachmesse SACHSENBACK in Leipzig. Bereits beim ersten Gespräch habe sich Thomas Rolle, Geschäftsführer der C.F. Rolle Mühle, spontan bereit erklärt, das Anliegen zu unterstützen.

Rolle entwickelte in seinem Unternehmen zwei neue Brotmischungen und eine Brötchenmischung. Dabei handelt es sich um Polenta-Brot (70 Prozent Vormischung mit Mais), Quinoa-Brot (100 Prozent Bio-Fertigmischung mit fair gehandeltem Quinoa) und Müsli-Brötchen (100 Prozent Fertigmischung für Spezialbrötchen). Um diese Produkte unverwechselbar zu machen, wurde zudem eine spezielle Brotmarke kreiert, die die Bäcker beim Kauf der Mischungen erhalten.

Der Erlös der Spendenaktion – 10 Cent je Brot, 1 Cent je Brötchen - wird einem Landbau-Projekt auf den Philippinen zugute kommen. Darüber hinaus wollen Jutta Bernd und Thomas Rolle mit ihrem gemeinsamen Engagement das Anliegen von „Brot für die Welt“ über die Bäcker in die Köpfe der Kunden tragen. „Uns ist es wichtig, die Sachsen für die Not anderer Menschen zu sensibilisieren und einen Weg aufzuzeigen, um mit geringem Aufwand Hilfe zur Selbsthilfe zu leisten“, sagte Thomas Rolle.



Die Auftaktveranstaltung zum 50-jährigen Bestehen von Brot für die Welt wird unter dem Motto „Bewusst genießen, bewusst helfen“ im Januar 2009 in einer Leipziger Bäckerei stattfinden. Eine zweite Veranstaltung ist für März 2009 im Kloster St. Marienthal in Ostritz geplant, eine dritte wird in den Regionalen Kirchentag Erzgebirge eingebettet sein, der im Mai 2009 stattfinden wird.

„Bei der Vorbereitung dieser Spendenaktion profitieren wir von den Erfahrungen während der 15 Jahre währenden Zusammenarbeit mit den sächsischen Bäckern beim 'Stollenpfennig'. Um diese guten Kontakte zum Bäckerhandwerk werden wir von den anderen Diakonie-Landesverbänden durchaus beneidet“, machte Jutta Berndt deutlich. Und das aus gutem Grund: An der Aktion Stollenpfennig, die alljährlich vom 1. Advent bis zum Weihnachtsfest stattfindet, beteiligen sich sachsenweit 650 Bäckereien. Im vergangenen Jahr kamen dabei mehr als 29.000 Euro zusammen. Berndt geht davon aus, dass das gute Image und die perfekte Logistik dieser Aktion den Verkauf der von der C.F. Rolle Mühle entwickelten Spenden-Brote beflügeln werden.





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